鸡骨棒的做法
准备原料:鸡骨棒适量、土豆1个、葱半根、姜5片、干辣椒3个、花椒适量、八角1个、茴香一点点、香叶3片、生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、糖一勺、鸡精一点点、盐适量、料酒1勺、啤酒适量、豆瓣酱适量(根据吃辣的程度)
1、土豆切块,干湿调料配好
2、热锅倒油放入干调料煸香,下鸡骨棒倒入料酒大火翻炒
3、依次加入调味汁豆瓣酱啤酒继续翻炒,加入清水,末过鸡骨棒至水开加土豆和盐炖三十分钟
4、大火收汁关火
5、完成
准备原料:鸡骨棒适量、土豆1个、葱半根、姜5片、干辣椒3个、花椒适量、八角1个、茴香一点点、香叶3片、生抽2勺、老抽1勺、蚝油半勺、糖一勺、鸡精一点点、盐适量、料酒1勺、啤酒适量、豆瓣酱适量(根据吃辣的程度)
1、土豆切块,干湿调料配好
2、热锅倒油放入干调料煸香,下鸡骨棒倒入料酒大火翻炒
3、依次加入调味汁豆瓣酱啤酒继续翻炒,加入清水,末过鸡骨棒至水开加土豆和盐炖三十分钟
4、大火收汁关火
5、完成